Ajándékok a konyhából




"Sokkal értékesebb a magad alkotta ajándék. - Amíg készíted, mindig arra gondolsz, akié lesz. Nem egy pillanat csak, amíg megveszed, hanem hosszú órák, esték, amíg elkészülsz. Ezalatt beépül az ajándékba a szereteted is."
Kálnay Adél

Sütemények, torták, muffinok, csigák, kalácsok

Mákos pancake A palacsinta száraz hozzávalóit töltsük rétegesen egy szép üvegbe, majd írjuk le az elkészítést, ill. a még hozzáadandó dolgokat és kössük egy szép szalaggal az üveg nyakára.

Kekszek, aprósütemények

Aszalt almás, fűszeres ropogós keksz
Aszalt barackos-mandulás-mogyorós cantuccini
Áfonyalekvárral és ricottával töltött kiflik
Baci di Dama (olasz mogyorós aprósütemény gluténmentesen, csokoládéval töltve)
Citromos linzer, levendulás almazselével töltve
Citromos-mákos keksz
Csokis-aszalt gyümölcsös szelet, feketén-fehéren (fehér és étcsokoládés)
Csokoládés-szilvalekváros tekercs
Datolyás-narancsos-étcsokoládés omlós tésztapárnák szezámmaggal
Diós-kávés pacasüti (Nigella féle recept alapján)
Fahéjas vigyorkák (Nigella recepje: Snickerdoodle)
Fahéjas habcsók szilvalekváros mascarponekrémmel
Földimogyorós keksz 
Gyors és puha "mézeskalács" pacasütiként
Gyömbéres keksz 
Gyömbéres-zabpelyhes tallérok
Habcsók kókuszkrémmel
Hókifli
Kakaós-banános kiflicskék
Kakaós-fahéjas linzer gyömbéres-vaníliás almalekvárral töltve
Kakaós-marcipános kekszek
Kekszi 
Kókuszkrémes habcsók
Kókuszos sütihalmok málnadzsemmel (és mascarponéval) töltve
Mandulás vagy mogyorós csók
Macaron sárgarépás-mandulás almadzsemmel töltve 
Mákos-almás tekercsek 
Mogyorós karamellgolyók
Narancsos-diós keksz
Pink kekszek
Spéculoos, avagy az északi fűszeres, mandulás keksz 
Sütőtökös-zabpelyhes süti
Szegfűszeges omlós keksz
Szezámos-kókuszos halmok
Tejcsokis-kókuszos ostyaszelet
Zabpelyhes keksz
Trüffelek, bonbonok, csokis, marcipános édességek

Aszalt barackos-mézes búzacsírás golyók
Aszalt gyümölcsös szaloncukor dióval, fehércsokoládéba mártva
Hamis marcipán
Karácsonyi csokoládé, bonbon
Kávés-mogyorókrémes keksztekercs
Kávés-narancsos (hamis)marcipántekercs
Rumos-kókuszos trüffel
Sport szelet (házilag)
Szegfűszeges-fahéjas narancsos trüffel ropogós gyömbéres cukorba hempergetve
Szegfűszeges-narancsos keleti csemege
Zserbógolyó (igazi Zserbóból)

Lekvárok, öntetek, egyéb sütési kellékek:

Cukrozott citrom és narancshéj (nem kandírozott, süteményekbe használható)
Dulche de leche (karamellöntet)
Gyömbéres-vaníliás almalekvár
Kandírozottt narancshéj, gyömbér és sárgarépa és ráadás gyömbérszirup
Lemon curd (citromkrém)
Levendulás almazselé
Mango curd (mangó krém)
Pink grapefuit curd (rózsaszín grépfrút krém)
Rumos-kókuszos narancslekvár
Ropogós-gyömbéres cukor
Sárgarépás-mandulás almadzsem
Vaníliás körtedzsem

Sós dolgok

Aszalt paradicsomos-tökmagos kiflik
Aszalt szilvás-mazsolás májpástétom
Bazsalikomos madeleine
Citromos-gombás vaj
Expressz aszalt paradicsomos-rozmaringos grissini
Házi fűszerkeverék sült csirkéhez
Kolbász nélküli kolbászzsír
Mákos-szezámmagos rudacskák
Paprika vagy paradicsom confit
Paradicsomszósz
Sajtos köleskeksz mákkal
Zsályás-vajas májpástétom

Italok

Citrusos cukorszirup (koktélokhoz (pl. Mojito), italokhoz, teaízéséshez használható)
Feketeribizlis forraltbor A hozzávalókat - külön a bort, a feketeribizli levet, a fűszereket egy kis zacskóban szépen elrendezve, és a cukrot - mondjuk egy szép koskárkába rendezzük és így adjuk át. Vagy a kétféle italt összekeverjük, egy szép üvegbe töltjük, majd mellékelünk egy használati utasítást az elkészítésről, melyet az üveg szájára kötünk, a kis zacskóba tett fűszerekkel és cukorral együtt.
Fűszeres csokoládélikőr fahéjjal és szegűszeggel
Ínyencek parázsitala